【時間】:101年2月 【來源】:一樓病房院長信箱 【內容】:患者建議餐點內的肉煮熟一點,不要有紅紅的。 【處理情形】: 1.每日午晚餐便當(除假日)皆有試吃,但無發現肉不熟之問題,廠商偶爾會做紅麴豬排,其顏色為紅,懷疑為烹煮手法之問題。 2.2/15外包查核時再與廠商討論烹調方式。